Если Медовый Спас считается проводами лета, то Яблочный – встречей осени. «Пришел второй Спас — бери рукавицы про запас» – гласит пословица. В народе 19 августа называют «лакомкой», ведь к этому времени наливаются соком яблоки, а в саду и на огороде наступает настоящее изобилие. Его щедро демонстрировали и участники праздника. На площадке возле Свято-Покровской церкви были организованы многочисленные презентации и конкурсы с использованием садовых даров, и в первую очередь, яблок. Священники Полоцкой епархии провели молебен с чином освящения нового плодового урожая. Сельские Советы депутатов пригласили гостей на выставки-дегустации, предприятия устроили продажу плодово-ягодной продукции. Одним из самых популярных стало произведение полоцких библиотекарей – рукотворная книга яблочных рецептов «Applerecipes», где каждый желающий поделился секретами приготовления вкусных блюд с использованием яблок. Читатели смогут не только пользоваться этим изданием, но и пополнять его своими предложениями.Проект «Appleart» продемонстрировал творческие способности представителей учебных заведений Полотчины, изготовивших разнообразные панно с использованием плодов разного сорта и цвета. По народным приметам после Яблочного Спаса фрукты и овощи становятся наиболее вкусными и полезными. В христианской традиции этот праздник призван напомнить людям о необходимости духовного преображения. 
Источник
